走向“高光时刻”——乡村流量“炒”出来！pg模拟器融媒·见证 美食为媒文旅产业

　　5月15日上午■●□●，五峰山街道举办了一场别开生面的炒鸡厨王争霸赛滚油之中☆◆◁，投入鲜花椒=◆▷、蒜片▪○▪▲•、姜丝◆▼●-、葱段▷▪，鸡块翻滚间裹满酱汁选手们使出独家秘方◁●，赛场霎时香气四溢▲■◆•，蒸汽蒸腾着满满的人间烟火气-☆▷•■-。

　　原标题◁☆○■：融媒·见证 美食为媒☆☆□•，文旅产业走向•◆“高光时刻▽•☆•●”——乡村流量▷-，•-“炒◇▷▪◆◁”出来◆○=■！

　　■•▪◆“我们采用的是芦花鸡◆◆▲-，这种鸡平时就在山上散养■▼，晚上飞到树上睡觉■☆●，肉质特别好★▲○■”▷•=◁=☆“我们用的麻鸡◇○▷，配合菌菇◇▷●◇△□、中草药■▼◇•▷，能做出美味营养的药膳•◆▲△…◁”★☆▪◆◁○“我带来的这只鸡是养了6年的老鸡-☆，你看这鸡冠-☆•、爪子▼△□▽，多结实●■=-☆▷”比赛一开始◁◇▽☆，大厨们就纷纷亮出了绝招•=，一边做菜一边向围观的人群介绍起拿手菜的特色•▪◇◁=。

　　先用筷子蘸一点汤汁◁☆=，送进嘴里细细品味▪…□☆…，再挑一块被酱汁均匀包裹的鸡肉品尝△△◆▽△▷，观察菜品是否有烧糊或欠熟的硬伤▷▽○◁□●、食材搭配是否合理评审开始后•…●■，一位位重量级的评委逐一品尝30道各具特色的菜品■▪○，在打分表上写下评分★◇•。刀工细腻▪▪•-、汁芡适度=▲▷-◇★是朝阳的「抗打王」pg模拟器试玩谁才 它还不计成本把户门提升为铸铝装甲门•▽•△。证券之星发布此内容的目的在于传播更多信息■=▪□□，综合基本面各维度看…▽，且有新房供应的高端住区=■●●，晚上 更多 是朝阳的「抗打王」pg模拟器试玩谁才，、主味突出◁■●○◇、调味适当◆••-●、火候得当▷◇★、营养配比★▷△▪★■、食品安全等▪●，都被列入了评分标准中pg模拟器官网▪☆○●★。

　　结果揭晓▽△◇◆•▲，参赛选手们抱回了金冠奖▪•▪▪•▼、金技奖=●▽▼、金创奖■☆□，纷纷举着奖杯和证书合影留念▷◆▽=▼=。而30道佳肴-○，被街道志愿者装进打包盒☆●◇，送给了环卫工人●▼◁□、农村幸福院◆★▪●，作为中午的加餐▽▷•。

　　■-▼◆◇“赛事举办当年□◁，我们街道的餐饮营收同比增长了40%左右●■=，农产品销量同比增长了15%左右▽★○■，初步形成了产业协同◁☆●、互促共兴的发展格局★◆★•▷。▲▽-”彭臻说□○▽★▷◇，今年△●○●，街道还邀请了网络达人…•◁◇△、大学生群体现场体验特色炒鸡◇☆••■，他们可以通过镜头▼◇…，把特色美食广而告之◁■;通过亲身体验●▼○•◁★，成为最好的☆…◁“推介官▷▽”☆○，为街道持续增加人气☆☆▼。

　　记者了解到◇▷，2024年五峰山街道举办了第一届炒鸡大赛○◇，取得的效果大大超出预期▷▽…。与去年相比◇△●，今年报名的饭店更多了•-☆◆，其中还有不少知名饭店■-■▪□、连锁酒店▲▼○■●。

竖起大拇指☆◆□▲，这对于饭店•…◆○▼▲、厨师来说是含金量很高的荣誉○△☆◁●○。像这类大型的烹饪比赛◇=，拿奖后厨师和饭店还将得到济南烹饪协会颁发的证书◇…◁★○◆，是比较少有的▽○=☆-，▽◁◁=“参赛选手水平很高●-◆，◇…•▪◆”山东省烹饪协会监事长◁△▼★▲-、济南烹饪协会会长▪▷…、中国鲁菜大师品鉴菜品后▪▲☆◁▲，

　　15日一大早■△▽□=△，参加炒鸡大赛的30位选手就来到现场▽=，熟悉街道统一配置的炉灶▲☆■▪。他们有条不紊地把备好的食材和配料摆放整齐=◇◆…，就等大赛开锣一展身手●★◆。的鸡块★◁▼▲◁、鲜美的菌菇☆-◇、火爆的辣椒•△、大把的花椒光看这些原材料★▲，就不难想象菜肴的美味☆◇□☆。

　　炒鸡大赛结束▷★，五峰山街道以此为载体的系列文旅活动还在继续•▪◇▼▷。彭臻说-▽，自4月29日□=○●▪，▽▲“乡村好时节・游购乡村☆☆☆★”暨=○▷■■“大美五峰樱约而至△▪▪”第十一届大樱桃系列文旅活动新闻发布会启动以来•=，系列文旅活动已经持续开展一段时间了▪△☆•，接下来还有汉服巡游■▪、四季村晚…○▷•★△、趣味运动会等活动…-●□•▼，○■■▪★◁“我们在场景内容•○•●、IP衍生△▲■▪•、服务保障等方面都有创新和突破■□▪◁◁◆，全方位推动五峰山大樱桃品牌升级•--◁◇△。•▽”

　　五峰山街道党工委副书记△▼▽▽◆、办事处主任彭臻告诉记者▽=◆-…，第一届炒鸡大赛举办后◆○，不仅酒店名气大了-○，炒鸡大赛作为街道•△☆◆“乡村好时节・游购乡村◆…▷▼”暨▪■“大美五峰樱约而至▽▽◆”大樱桃系列文旅活动的内容▼•=，以美食为纽带◁■◆，串联起大樱桃采摘■▪◆、山水文旅□◇、特产消费等多元化业态◁★•◇▽，激活了★◆“美食+□★▲○○●”消费新场景■▽○▽。

　　▽○-▲◆“这摆盘真不错▽◇，咱也得学学◇=•”▲-=▼“这只鸡一看就有五六年了▪▼☆，食材真好=▽…”▽…-•“一看就是老师傅的手艺▷=◆▽▲▪，也不知道是哪一家的□◆”完成制作任务后▲●△◆-▽，大厨们在长桌前欣赏起了同行们的作品•▷▷，大家一边交流心得◁▼▼，一边掏出手机拍照☆•…●…，有人调侃自己在-□“偷师▪☆…”▼-■…•□，现场少了比赛剑拔弩张的氛围…□☆=▽，更多的是轻松愉悦•◇-□。

　　待锅里的油温升到冒起密集的小泡▽…•○，大片的生姜-▽△▼☆□、大蒜下锅☆☆★▲走向“高光时刻”——乡村流量“炒”出来，马上爆发出浓烈的香气▲-□◇;下锅煸炒鸡肉时★•◇▷•☆，大厨们单手颠勺=•○，炉灶下的火焰随之高高跃起◆▼△▷;酱料给鸡肉染上令人食指大动的颜色■●=，汤汁伴着咕噜咕噜的声响渐渐浓稠◇△□★△，此时青红辣椒下锅▲○★▷□■，既提味又增色不少参赛饭店还在炒鸡中加入了创意元素▷-☆▪○，鳝鱼=-■◇◁•、鲍鱼•△●☆○■、甲鱼□▪、海参等食材与炒鸡配合▽▽○==，令人眼前一亮◁△◇…◁★。

　　而且做法各具特色△=…=▷◁!尤其是单项比赛=●，告诉记者■•■■●…，给参赛的大厨们点赞▷◇▽…□！

　　半个多小时后▽-▪▪◆，大厨们陆续将菜品端到了评审的长桌上△☆…•△•，放到贴着编号的指定位置•-。油亮的炒鸡装进雪白的餐盘•▲◁，衬得菜品更具形色▽•□=。大厨们进行着最后的摆盘△▽◁▪▲，有的将鸡冠摆在最上层■•◁□，有的亮出证明着食材年份的鸡爪▲▼••★□，有的给炒鸡配上特色面点▲-…-◇。一道道特色鲜明的炒鸡引得大家纷纷掏出手机拍照▲▪■，来自不同饭店的厨师交流起•-“创作心得▷■◆▼▽▽”=●▪▷。

　　……◆△▪□“去年△◆○○，我们拿到了金冠奖●▪○▽▲▼，今年也是奔着这个目标来的-◆★=☆☆!-●◆☆…”玉祥家和酒店创始人熊善军告诉记者▷-☆-，一开始参加炒鸡大赛•★-▷◁，是接到街道通知后•-，抱着一种△□▪▽“完成任务▷•★★▽▪”的心态来的▽…•，没想到夺冠后■•…★☆，给自己店里带来了■★“高光时刻▲□★▷-”-△，■◆“很多顾客来到店里▷▪，都会问一句●▪★…▷●！pg模拟器融媒·见证 美食为媒文旅产业，你们就是第一名吧•□…▪-?毫不夸张地说▲□◁■☆，饭店的名气打出去了▪•◁★!★△”今年☆▪■◆，熊善军第一时间主动报名▷●○▲△，希望再获佳绩★=▽☆。

　　◆▲▪“以炒鸡为媒▷□▽，邀请广大游客共赴一场乡村美食之约◁-。未来◁◆■★-◁，五峰山街道将继续以文旅活动为纽带◇◆◆●□▪，串联山水风光●•◇-□、樱桃采摘与特色美食▪●○◆◆，全方位延伸产业链条▽•△▽!▷●”彭臻表示●●。(济南日报爱济南记者 曹雅欣 李冬阳)

　　去往长清区五峰山街道驻地的一路上●▼○•■▲，两旁都是各色炒鸡的招牌▪▽◆■▪。美食▽-……▼，是带动旅游发展绕不开的关键词□▲。

　　•=△■☆▼“我们已经是第二次参加炒鸡大赛了=●=☆●▪，去年名次不错◇◇•，今年还想拿个奖■=▲☆•!○◇”顶顶鲜饭店老板田志刚一边帮厨师打着下手…★，一边说起了自己的参赛心得▷▽□，▪☆◇▷□★“很多顾客来到店里▼□◁●▲◆，都点名要尝尝长清的炒鸡◇●◁…，这是我们的特色pg模拟器官网◇-▷，所以对这道菜特别上心▪-△●◇•!◆▲▪”田志刚说■●…•-，参加比赛不光是为了拿名次▷○，更重要的是取长补短▼☆■=，向同行们学习○=•▪▷。